Tycker verkligen om Renée Voltaires produkter. Hon har fina råvaror och inovativa variationer, men ärligt talat, 59kr för en burk chiasylt på 250 gr. Testa att göra din egen istället. Här är mitt recept. Det är en ganska liten sats, men den är alltid godast färsk. Håller ca 3 dagar i kylen, men funkar såklart att frysa om du vill förvara den längre.

Jordgubbschiasylt

Chiasylt

2dl valfria bär

1,5 tsk chiafrön

0,5dl vatten

1tsk valfri sötning för den som önskar (själv sötar jag inte alls och tycker det fungerar alldeles utmärkt).

Vill man tillföra någon krydda går det bra. T e x kardemumma eller anis till hallon, eller ingefära till blåbär.

Mixa och ställ i kylen minst 3 timmar. Färdigt att servera.