Här kommer recept på en god frukost. Kommer lägga ut fler idéer där raw granola är en del av recepten senare. Så pröva gärna detta.

 

Ingredienser:

500 g bovete
3/4 dl linfrön
Russin eller torkade äppelbitar efter behag

 

Blötlägg ovanstående i en skål och rör om. Låt stå minst 2h.
(Jag lägger alla ingredienser i en nätpåse för att det ska bli smidigt att skölja sedan).
Skölj därefter noggrant och länge så att du ser att sköljvattnet är rent och klart igen. Detta gör att bovetets bittra ämnen försvinner.
Lägg ut som ett lager på ugnspappersbeklädda torkugnsplåtar, pudra över kanel om du gillar det och torka på 42grader i ca 36 timmar, eller tills du kan bryta loss bitar av kakan.

Ät med exempelvis mandelmjölk. Gott och nyttigt.